2015年7月21日火曜日

夕飯は縁側テラスでバーベキュー。雨が降っても大丈夫。

まだ明るいうちからテラスで始めたBBQディナー。突然の思いつきながら塩麹に漬けた豚、焼きおにぎり、ジャガイモのローズマリーとオリーブオイルアルミホイル焼き、焼きチーズなどどれも美味しくて子供らも満足。父も飲み過ぎて寝かしつけるつもりが一緒に撃沈。

休日の夕食に家族でやるBBQは所謂自宅で炭火焼肉、という感じで手頃かつ楽しいので頻繁にやっても良さそう。

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