魚介サラーム

以前住んでいたザンビアは海のない国。海のない県で育った僕には別に不便なことはなかったけど、やはり魚介類があまりなかった。刺身なんてもってのほか。

しかし、今回はインド洋に面したダルエスサラーム。知人に誘ってもらって魚介の仲買人にオーダー。知人宅で新鮮な魚やエビやイカをさばいてもらいました。

夕飯はマグロの刺身とアジのたたき。まいうーーーー！こはるも誕生日だったのでちょっとお裾分けしてあげました。