エチオピアの食文化は悪くない

ただいま南部の町アワサというところに出張中なのですが、さすが湖のある町アワサ！ランチで頼んだインジェラに魚ティブス風炒めが出てきた！身もプリッとしててピリ辛のミタミタとも相性バッチリ。臭みもなく美味しくいただきました。